ತಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಮದ್ಯದ ಅಂಗಡಿಯ ಬಿಯರ್ ನಡುದಾರಿಗಳ ಮೂಲಕ ನಡೆಯುವ ಯಾರಾದರೂ ಈ ದೃಶ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ: ಸ್ಥಳೀಯ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್‌ನ ಸಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಲುಗಳು, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಲೋಗೊಗಳು ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳಲ್ಲಿ - ಎಲ್ಲಾ ಎತ್ತರದ, 473ml (ಅಥವಾ 16oz.) ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ.

ಟಾಲ್‌ಬಾಯ್, ಕಿಂಗ್ ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಪೌಂಡರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಎತ್ತರದ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 1950 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು.

ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾದ 355ml ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿರುವ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಗಾತ್ರವಾಗಿದೆ.

ಬಿಯರ್ ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಎತ್ತರದ ಕ್ಯಾನ್‌ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಲು ಇರುವ ಆಕರ್ಷಣೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಎತ್ತರದ ಕ್ಯಾನ್‌ನ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್‌ನ ಬೆಲೆ "ನಗಣ್ಯ" ಆಗಿದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಅದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ.

ನಿಜವಾದ ಕಾರಣಗಳು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್, ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅರಿವು ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದಶಕದ ಹಿಂದೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಕರಕುಶಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಎತ್ತರದ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ: ಬ್ರೂವರ್

ಎತ್ತರದ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಫೋರ್-ಪ್ಯಾಕ್ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಯರ್‌ನ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳ ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು ಎಂಬ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳಿಂದ.

ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಅಲ್ಲದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

“ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೋ ಒಂದು ನಾಲ್ಕು ಪ್ಯಾಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ. ನಾಲ್ಕು ಪ್ಯಾಕ್ ಎತ್ತರದ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಅದು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು 12 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ: 'ಅದು ಬಜೆಟ್ ಬಿಯರ್. ಅದು ಅಗ್ಗವಾಗಿರಬೇಕು, ಖಂಡಿತ.' ”

ಒಂಟಾರಿಯೊದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಮಾರಾಟದ 80 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಎತ್ತರದ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳು, ಚಿಕ್ಕ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳು, ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಐದು ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಎತ್ತರದ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಅನೇಕ ಕ್ರಾಫ್ಟ್-ಅಲ್ಲದ ಬಿಯರ್ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಆ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ 60 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ದೊಡ್ಡದಾದ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಎಂದರೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಲೆ ಮತ್ತು ಲೋಗೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ರಿಯಲ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತ್ವರಿತ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅವರು ಏನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನುಕೂಲಕರ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಎತ್ತರದ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಜನರು ಕೇವಲ ಒಂದು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತರಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳು ನಿರ್ಧಾರಕ್ಕೆ ಹೋದವು, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಎಂದರೆ ಹಗುರವಾದ ಸಾರಿಗೆ ವೆಚ್ಚಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುರಿದ ಬಾಟಲಿಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಎತ್ತರದ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಅವರ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಹೇಳಿಕೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು.

"ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಮಂಜಸವಾದ ಮತ್ತು ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಶ್ವ ದರ್ಜೆಯ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಂತಿಮ ನೀಲಿ ಕಾಲರ್, ಸರಳ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಪೌಂಡರ್ ಆಗಿದೆ."

ಎತ್ತರದಿಂದ ಚಿಕ್ಕದಕ್ಕೆ
ಎತ್ತರದ ಕ್ಯಾನ್ ವಿಧಾನವು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಯರ್ ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ದೂರವಿರಬಹುದು: ಯಾರಾದರೂ ಕುಡಿಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ - ಮಲ್ಟಿಪಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ.

ಕೆಲವು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೂವರಿಗಳು ಆ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಲುಪುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, 355ml ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು.